Thema des Monats

Ein chinesisches Sprichwort besagt: Man trinkt Tee, um den Lärm der Welt zu vergessen. 

Sie gleicht einem Märchen aus Tausendundeiner Nacht – die geheimnisvoll anmutende, dunkelviolette Frucht mit der sanft schimmernden Schale.

In Farbe, Konsistenz und Verwendungsvielfalt sind Drinks aus Soja, Getreide und Nüssen ihrem Vorbild sehr ähnlich.

Petersilie, Basilikum, Schnittlauch…was wäre die Küche ohne frische Kräuter? 

Wohl kaum ein Naturprodukt bietet eine vergleichbare Vielfalt an Geschmack, Aroma, Konsistenz und Form wie Käse.

Schon vor Jahrtausenden bauten Menschen Olivenbäume an, um aus den Früchten Öl zu gewinnen.