Noch herzhafter werden die Tofuwürfel, wenn sie statt mit Sojasauce mit einer rauchigen Gewürzmischung abgeschmeckt werden.
1,75 dl | Wasser |
250 g | Weizenmehl Type 550 |
2 EL | Mehl für die Arbeitsfläche |
2 EL | Olivenöl |
1 Prise | Meersalz |
175 g | Räuchertofu (gekühlt) |
1 EL | Bratöl |
1 EL | Sojasauce Shoyu |
½ Stange | Lauch |
150 g | vegane Sauerrahm-Alternative |
1 Spritzer | Zitronensaft |