In dicht schliessenden Gefässen lässt sich die Suppe auch gut fürs Picknick mitnehmen!
Wer es cremiger mag, kann das Wasser auch durch Buttermilch ersetzen.
Nussmus statt Rapsöl verwenden.
Vegane Alternative: Das Naturejoghurt mit Soja nature ersetzen.
2 | Salatgurken |
2 | Äpfel |
200 g | Joghurt nature |
4 EL | Rapsöl |
2 TL | weisser Balsamicoessig |
1 TL | Salz |
1 dl | Wasser |
½ Bund | Dill |