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Kokos Power Balls

Kokos Power Balls

Zutaten für 20-25 Stück

 

80g Nüsse, gemischt
8 Medjool-Datteln, entsteint, grob gehackt
30g Kokosflocken
3 EL Cashewmus
½ TL Vanillezucker
1 Prise Salz

Zubereitungszeit: 5-10 Minuten

Zubereitung

  1. Nüsse in einem Cutter oder Hochleistungsmixer fein hacken. Die restlichen Zutaten beigeben und solange weiter mixen, bis eine gleichmässige Masse entsteht.
  2. Mit den Händen ca. 20-25 Kugeln formen. Zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren.

Quelle: Alnatura Schweiz

Foto: Jeannette Ruh

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