Ein schnelles, wohltuendes Gericht mit den Aromen Asiens. Noch mehr Würze entwickelt sich, wenn man in die Suppe 2–3 EL getrocknete Wakame-Algen gibt. Diese waschen und am Schluss einrühren.
50 g | Shiitake Pilze |
200 g | Räuchertofu |
2 | Bundzwiebeln |
8 Zweige | Koriander |
1 l | Misobrühe |
5 EL | Misopaste |
125 g | Mie-Nudeln |
4 Prisen | gemahlener schwarzer Pfeffer |
½ TL | Salz |
4 TL | ungeschälter Sesam |