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Overnight - Hirseflocken

Overnight - Hirseflocken

Zutaten für 2 Personen

 

2

Datteln

14 EL

Hiseflocken à 7 g

2 EL

 

Chia- oder Hanfsamen

4 dl

 

Mandeldrink

80 g

Joghurtalternative aus Soja

100 g

 

Grapefruit, Mango oder Himbeeren

 

Zubereitung

  1. Am Vortag Dattel längs in dünne
    Streifen schneiden. Einige Streifen
    für die Garnitur beiseitestellen.
    Hirseflocken, restliche Dattel und
    Chia-Samen in ein Glas geben.
    Mandeldrink dazugiessen und mit
    Joghurtalternative mischen. Zugedeckt
    über Nacht kühl stellen.
  2.  Am Zubereitungstag Grapefruit
    schälen und in Stücke schneiden.
    Overnight-Hirseflocken mit Grapefruitstücken
    und beiseitegestellten
    Dattelstreifen servieren.

 

Tipp: Mit Ahornsirup oder flüssigem Honig süssen. Nach Belieben mit Gewürzen wie z. B. gemahlenem Kardamom, Ingwer oder Zimt verfeinern.

Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten + ca. 12 Std. quellen lassen

Quelle: Migusto
Foto: Migusto

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