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Pink Chai Latte

Pink Chai Latte

Zutaten für 2 Personen

500 ml

Mandeldrink

80 ml Randensaft
1 TL

Birnel

2 MSP

Ceylon-Zimt

1/2 TL

geriebener Ingwer

Zubereitung

  1. Mandeldrink, Birnel und geriebenen
    Ingwer in einem Topf erhitzen
    (nicht kochen).
  2. Randensaft und 1 MSP Zimt
    hinzugeben.
  3. Latte mit einem Schwingbesen
    schaumig schlagen, mit restlichem
    Zimt garnieren und servieren.

 

Tipp: Statt Randensaft können auch 70 g
gekochte Randen verwendet
werden. Dazu vor dem Erhitzen
Mandeldrink und Randen mit
Pürierstab fein mixen.

Zubereitungszeit: ca. 5-10 Min. 

Rezept von: ProbierBar
Foto: Jeannette Ruh

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