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Weil Gurke und Zucchetti Flüssigkeit abgeben, verwässert der Salat schnell. Daher sollte er nach der Zubereitung sofort serviert werden.
1 | grosse Zucchetti |
1 | Salatgurke |
½ | Zitrone |
2 Zweige | Minze |
1 | Frühlingszwiebel |
60 g | Himbeeren |
½ TL | Meersalz |
1 EL | Blütenhonig |
2 EL | Olivenöl |
90 g | Feta |