Gurkentatar mit Feta

1. Brot toasten. Gurken schälen, längs halbieren, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
    
2. Honig, Senf, Aceto und Olivenöl dazumischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Feta in kleine Stücke brechen und fast alles unter die Gurkenwürfel mischen.
    
3. Auf Blattsalat zu einem Tatar anrichten, mit restlichem Feta bestreuen. Mit Dillzweigen und Toastbrot sofort servieren.

Zeitaufwand: ca. 25 Min. 

*erhältlich in Alnatura Bio-Qualität