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Holunder-Kurkuma Trunk

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Zubereitung

  1. Holunder Direktsaft in einem Topf erhitzen (nicht kochen lassen). Kurkuma dazu raffeln und 3-5 Minuten auf niedriger Hitze ziehen lassen.
  2. Holunder Direktsaft durch ein feines Sieb passieren. Anschliessend Dattelsirup und Ingwersaft unterrühren und warm servieren.
Unser Tipp:

Frischer Kurkuma kann alternativ mit ½ TL Kurkumapulver ersetzt werden.

Für 2 Personen

2,5 dlAlnavit Holunder Direktsaft
1kleine Kurkumawurzel
1 TLDattelsirup
1 ELAlnavit Ingwersaft

Zubereitung: ca. 10 Minuten

Rezept: Alnatura Bio Super Markt Schweiz

Fotos: Jeannette Ruh

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