Melonenbowle mit Holunderblütensirup

1. Melone halbieren, mit einem Kugelausstecher Melonenkugeln ausstechen und in eine Schüssel geben.
    
2. Ingwer fein reiben und dazugeben. Limettenschale abreiben, anschliessend den Saft auspressen und beides zu den Melonenkugeln geben.
    
3. Den Schüsselinhalt mit Zucker gut verrühren. Zitronenmelisse oder Minze in feine Streifen schneiden und ebenfalls zu den Melonenkugeln geben.
    
4. Mit Holunderblütensirup auffüllen und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Grüntee Zitrone ansetzen und ebenfalls abkühlen lassen.
    
5. Vor dem Servieren Bowle noch einmal durchrühren und mit Prosecco oder Sekt auffüllen. Eine Limette in dünne Streifen schneiden und in die Bowle geben. 

Tipp: Bei der alkoholischen Variante den Grüntee und die Bio-Limonade durch eine Flasche Prosecco oder Sekt ersetzen.

Zeitaufwand: ca. 10 Min. + Ziehzeit über Nacht

Quelle: Alnatura

*erhältlich in Alnatura Bio-Qualität