Filialen

Roter Linsensalat mit Apfel

Zubereitung

  1. Linsen in reichlich Salzwasser ca. 10 Minuten bissfest kochen, abgiessen. In der Zwischenzeit Zwiebel, Knoblauch und Äpfel schälen, würfeln und mit Olivenöl 5 Minuten anschwitzen. Linsen zugeben und mit Kreuzkümmel, Kräutersalz und Pfeffer würzen. Mit Gemüsebouillon ablöschen, vom Herd nehmen und 10 Minuten ziehen lassen.
  2. Kopfsalat waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Crème fraîche zu den Linsen geben, mit Balsamico abschmecken und verrühren. Linsensalat mit dem Kopfsalat mischen, Schnittlauch fein schneiden und unterheben.

Für 4 Personen

Zubereitung: ca. 30 Minuten

ziehen lassen: ca. 10 Minuten

300 grote Linsen
1Zwiebel
1Knoblauchzehe
2Äpfel
3 ELOlivenöl
1 TLgemahlener Kreuzkümmel
❀Kräutersalz
❀schwarzer Pfeffer
1 dlGemüsebouillon
1kleiner Kopfsalat
100 gCrème fraîche
4 ELCondimento bianco
1 BundSchnittlauch

Fotos: Alnatura Deutschland

Passende Produkte

Weitere Produkte

Rezepte die dich interessieren könnten

Halloumi-Linsen-Salat

Spinat-Ricotta-Tarte

Chili sin Carne mit Gemüse und Soja

Klassische Lasagne

Linsen-Kichererbsen-Eintopf

Schnelles Linsen-Dal

Kartoffel-Sauerkraut-Püree mit karamellisiertem Apfel

Cremige Blumenkohlsuppe mit Miso

Feines Nüsslisalat-Pesto mit gerösteten Mandeln und Rosinen

Mehr über uns

Rechtliches

Kontakt

Folge uns!

 If event.detail has no child property!