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Das lange Kneten des Teiges macht den Hefezopf später locker-luftig.
2 | Eier |
½ Würfel | Hefe frisch |
1,8 dl | frische Vollmilch + 1 EL für den Guss |
425 g | Weizenmehl Type 405 + etwas für die Arbeitsfläche |
40 g | Rohrohrzucker |
60 g | Butter (weich) |
1½ TL | Meersalz |
180 g | Schoko-Nuss-Creme |