Sellerie-Süssmost-Suppe

1. Zwiebeln und Sellerie in grobe Würfel schneiden. Beides im
   Öl andünsten. Mit Apfelsaft ablöschen. Bouillon dazugiessen. 30 Minuten zugedeckt weich köcheln.
2. Suppe mit dem Stabmixer pürieren, Rahm beigeben und mit Tabasco, Salz und Pfeffer abschmecken. Kerbel hacken, über die Suppe geben. Mit Pfeffer bestreuen.
    

*erhältlich in Alnatura Bio-Qualität

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten + ca. 30 Min. köcheln lassen