Überbackene Bulgur Pfanne
Überbackene Bulgur Pfanne
Zutaten für 2 Personen
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1 |
Packung Alnatura Bulgur Pfanne Mediterrane Art |
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1 |
Zucchini oder Saison Gemüse nach Wahl |
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1 |
Zucchini oder Saison Gemüse nach Wahl |
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100 ml |
Halbrahm (Auch mit Haferrahm möglich) |
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50g |
50g Feta (Oder eine vegane Variante wählen) |
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Frische Kräuter wie Basilikum, Peterli |
Zubereitung
- Bulgur Pfanne nach Packungsanleitung vorbereiten
- Während dieser Zeit Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen
- Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden
- Feta in kleine Stücke schneiden
- Gekochter Bulgur in eine Auflaufform geben, Gemüse und Feta untermischen. Rahm darüber giessen.
- Für 15 Minuten goldbraun backen.
- Mit frischen Kräutern anrichten
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten, Backen 15 Minuten
Quelle: Alnatura Schweiz
Bild: Jeannette Ruh