Für den Boden | |
140 g | vegane Guetzli nach Wahl |
50 g | Alsan Margarine (oder andere) |
Für die Füllung | |
2,5 dl | vegane Mandel-Schlagcreme |
1 Beutel | Sahnesteif |
2 EL | Kokosblütenzucker |
¼ TL | Vanille |
2,5 dl | Hafercuisine |
2 TL | Agar-Agar |
0,4 dl | Zitronensaft |
300 g | Erdbeeren für den Boden, halbiert |
Topping | |
100 g | Erdbeeren, in kleine Stücke geschnitten |
einige | Blätter Zitronenmelisse |
einige | Blätter Pfefferminze |