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Dazu passt Chimichurri-Sauce.
Feste Früchte wie Nektarinen, Birnen, Äpfel oder Ananas lassen sich ebenfalls kombinieren.
| 400 g | Peperoni |
| 400 g | Zucchetti |
| 250 g | Champignons |
| 350 g | Räuchertofu |
Marinade | |
| 4 EL | Olivenöl |
| 2 EL | Sojasauce |
| ½ TL | Paprikapulver |
| ½ | Limette, Saft |
| ❀ | Salz |
| ❀ | Pfeffer |
Utensilien | |
| ❀ | Holzspiesschen |