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Zucchini-Rüebli-Porridge

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Zubereitung

  1. Die Zucchini und Karotten fein raspeln.
  2. Das Porridge mit der Hafermilch aufkochen. Die Hitze reduzieren und die Gemüseraspeln unterrühren. Nach Bedarf noch etwas mehr Hafermilch unterrühren. Alles circa 2 Minuten bei konstantem Rühren auf mittlerer Hitze köcheln lassen.
  3. Die Gewürzen dazugeben und mit Bananenscheiben, Kürbiskernen und etwas Honig oder Ahornsirup servieren.

Für 2 Personen

80 gAlnavit Bio Hafer Porridge
3,5 dl(glutenfreier) Haferdrink, mehr nach Bedarf
1kleine Zucchini (ca. 70 g)
1kleine Karotte (ca. 30 g)
¼ TLIngwerpulver
½ TLZimt
1 TLAhornsirup oder Honig
1Banane

Zubereitung: ca. 15 Minuten

Fotos: Alnavit

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