Diese vegane Alternative zum Weihnachtsbraten harmoniert gut mit süsssäuerlichem Rotkohl.
½ Bund | Peterli |
150 g | Champignons |
1 | Zwiebel |
200 g | Maronen verzehrfertig |
2 EL | Bratöl |
2 EL | Sojasauce Shoyu |
250 g | Mix aus vorgekochten Gersten, Linsen und Kichererbsen |
2 EL | Kichererbsenmehl |
1 TL | Meersalz |
½ TL | Schwarzer Pfeffer gemahlen |
1 | rechteckig ausgewallter Blätterteig |
2 EL | Haferdrink |
½ TL | Kurkuma gemahlen |