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Tiramisu im Glas

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Zubereitung

  1. Rahm steif schlagen. Mascarpone mit Vanillemark, Zitronensaft und Puderzucker kurz verrühren. Rahm vorsichtig unterheben.
  2. Espresso abkühlen lassen und mit Amaretto vermengen.
  3. Cantuccini kurz in die Espresso-Mischung tunken und leicht abtropfen lassen.
  4. Die Cantuccini abwechselnd mit der Mascarpone-Masse in ein Glas schichten. Nach Wunsch mit Kakaopulver dekorieren.
Unser Tipp:

Das Tiramisu kann prima durch eine Fruchtkomponente (Erdbeerkompott oder Ähnliches) ergänzt werden.

Für 4 Personen

500 gMascarpone
200 gVollrahm
2,5 dlEspresso
6 ELAmaretto oder Orangensaft
250 gCantuccini
2Vanilleschoten
120 gPuderzucker
1 SpritzerZitronensaft
❀Kakaopulver nach Belieben Kakaopulver

Zubereitung: ca. 20 Minuten

Fotos: Alnavit

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